Limonada Rosada

Ingredientes

JUGO DE LIMON, SIROPE DE MORAS, JARABE DE FRESA, AZUCAR MORENA, AGUA, FRESAS, HIELO.

Composicion Quimica:

•Sirope de fresa: Es el producto formulado por la mezcla y homogenización de azúcares, pulpa de fresa, acidulantes, estabilizantes, aromas naturales, conservadores y colorante autorizado. Líquido viscoso. Aroma a fresas. Rojo brillante. Dulce a fresas.

•Fresas: Contiene lecitina y pectina, flavonoides y minerales, vitamina C y taninos. Son de color rojo, tienen un sabor muy delicioso.

••Azúcar:

El azúcar es un carbohidrato (contiene carbono, hidrógeno y oxígeno) formado por glucosa y fructosa. Su nombre químico es sacarosa. Es de color blanco y su sabor es dulce.

•Albahaca: Hierba anual de hasta 1 metro, tallos rectos y múltiples. contiene aceite esencial y taninos, ayuda a los problemas nerviosos y estimula la lactancia. Además la albahaca es muy rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, destacándose su contenido en:

•vitamina C,

•calcio

•magnesio y

•beta carotenos.

Procedimiento:

Toma el concentrado de jugo de limón se mezclan dos botellas con 3L de agua. Se le agregan 2 tazas y media de azúcar y se mezlca hasta que todo se unifique y la azúcar se disuelva. Se le agrega ¼ de taza de sirope de fresa y se mezcla. Esto le da latonalidad rosada. Cuando se va a servir se coloca la limonada en la licuadora con el hielo yse licua. Cuando se coloca en el vaso la limonada con el hielo yse pone jarabe de fresa arriba como decoración.