Sandwich de Queso y Tuna
- Ana Ortega, Eric Jaramillo, Juan Reza
- 29 jul 2015
- 2 Min. de lectura
Historia:
´Un sándwich de queso es un sándwich básico realizado generalmente con una o más rebanadas de cualquier tipo de queso sobre cualquier tipo de pan.
´El pan con queso es un alimento muy antiguo, según estudiosos de Historia de la alimentación, popular en todo el mundo y en muchas culturas.
´Las evidencias indican que la versión moderna del sándwich de queso a la plancha se originó en Estados Unidos en la década de 1920.
Mezcla o compuesto:
´Queso: MEZCLA
´Jamón: MEZCLA
´Pan: MEZCLA

´Tuna: MEZCLA
´Sal: COMPUESTO
Propiedades Físicas de los igredientes:
´Queso: es una forma de conservación de los dos componentes más importantes de la leche: la caseína y la materia grasa; que se obtiene por la coagulación de la leche.
´Jamón: es salado en crudo y curado de forma natural
´Pan de molde: es un tipo de pan que se caracteriza por tener una textura muy blanda.
´Tuna: La carne de atún es rosada o roja.
´Cebolla: se distingue por los bulbos que aparecen y quedan envueltos por las escamas exteriores, y al chalote que forma un racimo o grupo de bulbos laterales unidos por la base
´Culantro: Son hierbas profusamente ramificadas, que alcanzan un tamaño de 0.5–6 dm de alto. Hojas lanceoladas a oblanceoladas, de 3–30 cm de largo y 1–5 cm de ancho, crenadas a finamente espinuloso-serradas, adelgazadas en la base formando un pecíolo corto y alado.
Procedimiento:
´Paso 1: Cortamos todas las rebanadas de pan en forma triangular.
´Paso 2: Le colocamos queso y jamón a las rebanadas de pan.
´Paso 3: Después que tuvimos todos los emparedados de queso y jamón o de tuna lo colocamos en el microondas como por unos 1 a 2 minutos máximo, hasta que el queso se derritiera.
´Paso 4: Los emparedados ya están LISTOS!!!!!!!
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